Hey小伙伴们，今天我要和你们一起探索一个既简单又美味的家庭厨房新技能——如何用烤箱烤出令人垂涎的鱼香！别担心，从选材到上桌，这里有一份详细的步骤指南，让你的烤鱼成为餐桌上的焦点🔥，快跟着我来吧！
选材至关重要，选择新鲜的鱼类，比如三文鱼、鳕鱼或者鲈鱼，它们肉质紧实，油脂适中，烤出来的口感绝佳，记得检查鱼的眼睛，活蹦乱跳的鱼通常新鲜，而且避免选购鱼肚翻白或鱼鳃暗淡的哦！🐟
清洗鱼的时候，记得去除内脏，但保留鱼鳞和鱼骨，这样能更好地锁住鱼的鲜美，用厨房纸巾吸干水分，这样在烤的过程中鱼肉不会太湿，外皮更酥脆。🌊
第二步，调料腌制，混合橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁、大蒜和迷迭香，根据个人口味调整比例，轻轻涂抹在鱼身上，让每一片鱼都能充分吸收这些香味，腌制时间至少半小时，让鱼肉充分吸收调料的味道。🌿
预热烤箱，设置200°C（400°F），这个温度能保证鱼肉烤得恰到好处，既不会过干，也不会焦糊，准备一些锡纸铺在烤盘底部，以防鱼肉粘连，也能方便清理。👩🍳
第四步，入炉烤制，把鱼放在预热好的烤箱里，中层烤约15-20分钟，根据鱼的大小和厚度适当增减时间，期间记得翻面，确保两面均匀受热，别忘了观察鱼肉的颜色变化，金黄透亮就表示烤好了。⏰
最后一步，装饰加分，烤好的鱼可以撒上新鲜香草或者柠檬片，增加视觉和口感层次，搭配一份清爽的沙拉或者热腾腾的土豆泥，完美的一餐就完成了！🥗
用烤箱烤鱼其实并不难，关键在于选材、腌制、控制时间和适当的装饰，你是不是已经迫不及待要动手尝试了呢？快把这份美味分享给你的家人朋友吧！👨🍳👩🍳
记得关注我，未来会有更多厨房小技巧等你来学哦！我们下次见！👋
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