绥德县特色美食

绥德是陕西省安康市的一个县级市，位于秦岭西麓，是一个具有悠久历史和丰富文化底蕴的地方。这里有许多美食值得推荐，让我们来看看绥德的美食特色：

1. 绥德腊汁肉

绥德腊汁肉是当地的特色美食，选用猪肉为主要原料，经过腌制、晾晒、熏制等传统工艺制成。肉质细嫩，口感香甜，是绥德的传统名肴之一。

2. 秦岭杂粮面食

由于地处秦岭腹地，绥德的面食以杂粮面为主要特色。包括各种杂粮面条、杂粮馒头等，口感鲜美，营养丰富，颇受当地人喜爱。

3. 秦岭山野菜

绥德地处秦岭山区，这里的山野菜资源丰富。当地厨师巧妙地运用山野菜烹制各种美味佳肴，深受游客喜爱。

4. 羌味小吃

绥德是羌族聚居地，因此有着独特的羌味小吃，如羌味凉皮、羌味包子等，口味独特，值得一试。

以上美食是绥德的特色美食，每一种都承载着当地人的美食文化和历史传承，希望你有机会能品尝到这里的美味！