正宗口水鸡

正宗口水鸡是一道香辣可口的下饭菜，即使是挑食的孩子也很难抵挡它的诱惑。这道菜的做法简单，而且正好是现在的正当季节。下面是制作口水鸡的简单步骤：

材料：

• 鸡腿或鸡胸肉，500克
• 生姜，一块
• 葱，一根
• 料酒，适量
• 盐，适量
• 花椒，适量
• 香菜，适量
• 辣椒油，适量
• 酱油，适量

• 芝麻，适量
• 白糖，适量
• 醋，适量

做法：

口水鸡不仅味道鲜美，而且麻辣开胃，是下饭的绝佳选择。如果你喜欢吃辣，可以适量增加辣椒油的用量；如果不太喜欢辣，可以减少辣椒油的用量。根据个人口味来调整调料的用量，做出一道适合自己口味的口水鸡。