酸脆白萝卜腌制方法

酸脆白萝卜腌制方法

泡萝卜的腌制方法：酸脆美味的秘诀泡萝卜是一道美味可口的传统小食，不仅口感酸爽，而且富含维生素和纤维，有助于促进消化和增强免疫力。下面我将分享一种简单易行的泡萝卜腌制方法，让你轻松在家享受到酸脆可口的泡萝卜。 新鲜胡萝卜：45根 白醋：1杯 水：1杯 糖：23汤匙 盐：1茶匙 大蒜：23瓣（可选） 生姜：一小块（可选） 干辣椒：12根（可选） 香料（如花椒、八角等）：适量（可选） 准备工作：将胡萝卜去皮，洗净后切成适当大小的块状或条状。如果喜欢口感更爽脆的泡萝卜，可将胡萝卜切成薄片。 制作腌制液...