自制酸奶怎么做口感好

自制酸奶，健康又美味

自制酸奶是一种健康美味的食品，不仅可以满足你的口腹之欲，还能为身体提供丰富的营养。以下是一些关于自制酸奶的方法和好处： 1. 健康益处酸奶富含蛋白质、钙和益生菌，对肠道健康非常有益。益生菌有助于维持肠道菌群平衡，增强免疫力，促进食物消化和营养吸收。 2. 自制方法制作酸奶的基本步骤如下： 准备需要的食材：牛奶和酸奶菌种。 加热牛奶至85℃，然后让其降温至4045℃。 将酸奶菌种搅拌均匀倒入牛奶中。 把混合物倒入容器中，用保鲜膜或盖子盖好。 将容器放入保温箱或用毛毯包裹保温，静置68小时。 冷藏数小时即可...