清蒸大闸蟹的做法最正宗的做法

清蒸大闸蟹的做法大全家常

清蒸大闸蟹的做法清蒸大闸蟹是一道以新鲜大闸蟹为主料，配以简单调味，清淡爽口的菜品。以下是一种简单的清蒸大闸蟹的做法，让你在家也能享受到美味的大闸蟹。 新鲜大闸蟹 46 只 姜 适量，切成丝或片状 葱 适量，切成段状 料酒 2 汤匙 清水 适量 盐 适量 蒸鱼豉油（可选） 将新鲜的大闸蟹洗净，去除杂质，用刷子清洁蟹壳。 用刀在大闸蟹腹部剪开，将内脏清理干净，洗净。 将清理干净的大闸蟹放入蒸盘中。 在大闸蟹身体上撒上适量的盐，撒上姜丝。 蒸锅中倒入适量的清水，加入料酒，将水烧开。 将装有大闸蟹...