岳池特色菜

岳池美食街

岳池，位于四川省南充市，是一个以美食闻名的地方。岳池美食独具特色，口味鲜美，以下是一些岳池美食的教程，让您在家也能品尝到正宗的岳池美食。 1. 岳池鱼岳池鱼是岳池地区的传统名菜，有着酸、甜、辣、麻等口味。下面是制作岳池鱼的步骤:步骤1: 准备食材：岳池鱼、泡椒、大蒜、生姜、香菜等。步骤2: 将岳池鱼清洗干净，切成块状。步骤3: 热锅加入适量的油，放入泡椒、大蒜、生姜煸炒出香味。步骤4: 加入岳池鱼块，翻炒几分钟。步骤5: 加入适量的酱油、糖、盐、料酒、辣椒粉、花椒粉等调味料。步骤6: 继续翻炒至鱼块煮熟，并入味。步...