美食炸酱面的做法和配料

中国美食炸酱面的做法

炸酱面是一道经典的中国美食，它口味浓郁，风味独特，深受人们喜爱。以下是一份制作手工炸酱面的做法，让我们一起来尝试制作吧！ 材料： 面条 猪肉末 黄酱 葱姜蒜 黄豆酱 盐、酱油、味精、食用油 黄瓜丝、豆芽菜（可根据个人口味选用） 制作步骤： 将猪肉末用刀背捶打成肉茸，加入葱姜蒜末拌匀，腌制十分钟。 锅中倒入适量食用油，烧热后倒入腌制好的肉末，煸炒至微微变色。 加入黄酱炒匀，然后加入黄豆酱继续炒匀。 加入适量的水（视个人面条食量而定），煮开后转小火煮10分钟左右，至肉酱汁变浓稠。 另起一锅水，煮...